Eigenschaften

Knolle langoval, Schale gelb, Fleisch gelb, kräftiger Kartoffelgeschmack, Kochtyp festkochend, Reife früh, Blüte weiß.
resistent gegen Kartoffelkrebs
Gut geeignet für den Bio-Anbau im gewerblichen Bereich. In Norddeutschland wird die Sorte auch auf Moor- bzw. Torfböden angebaut, ebenso wie im bayrischen Donaumoos und als Besonderheit „Moor-Sieglinde“ im Handel ausgelobt.

Verwendung

Salat, Pellkartoffel, Bratkartoffel, Salzkartoffel

Historie

Zuchtsorte aus Deutschland, 1935 zugelassen, bis in die 1950er Jahre im Anbau weit verbreitet