Demeter

Stolze Kuh

Wesensgemäße Milchviehhaltung auf Naturschutzflächen, handwerkliche Milchverarbeitung und Direktvermarktung Der Hof Stolze Kuh wurde 2014 von Anja und Janusz Hradetzky in Stolzenhagen an der Oder gegründet. Die wesensgemäße, naturnahe Milchviehhaltung mit mutter- und ammengebundener Kälberaufzucht, behornten Tieren, 100% Weide, Bullen in der Herde und Heu-Fütterung im Winter steht dabei im Mittelpunkt.40 Zweinutzungskühe und deren Nachkommen weiden …

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Norddeutscher Champagnerroggen

Kurzbeschreibung Gattung Art Varietät Secale cereale L. subsp. cereale Winterform; Um 1900 weitverbreitete frühe Zuchtsorte (Ursprungsherkunft aus Frankreich), Züchter Jäger, Neukönkendorf/M., bis 2 m hoch, angepaßt für ärmere Sandböden, gut backtauglich und sehr auswuchsfest Züchter von Adolf Jäger, Könkendorf/Prignitz aus vermeintlich Mitte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich eingeführtem französischem Champagnerroggen in Auslesezüchtung entwickelt; ab 1898 als …

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